お菓子作りって楽しいですよね。甘くって美味しくってハッピーな事ばかり。でも一つだけ悲しいのがお金がかかってしまうこと。市販品には代えがたい美味しさや愛着がありますが、まずはお財布と相談しなければなりません。そこで、初めてお菓子作りに挑戦す…

いっぱいレシピがあるクッキー。私は食べた瞬間にホロホロと崩れるバタークッキーみたいなクッキーが大好きです。 クッキーのレシピには、全卵を使うクッキーと卵黄を使うクッキーがありますよね。この違いって何なのでしょうか。また卵を使わないクッキーの…

「ジャムを手作りしてみたい！」そう思ったことはありませんか？ ジャムは材料が少ないので手軽に作ることが出来ますが、レシピがたくさんありすぎて逆にどのレシピで作っていいか混乱してしまいます。失敗せずに安価にジャムを作りたい！色んなジャムのレシ…

ジャムを手作りしてみた！でも何に入れればいい？ 市販品は瓶で売っていたり紙の容器で売っていたりするけど、手作りするならどの容器で保存するのが正解なの？ しかも色んなレシピで「煮沸消毒」ってあるんだけどどうして？ 今回は手作りジャムが完成した後…