2020-05-24から1日間の記事一覧

クッキーには全卵？卵黄？卵白？卵無し？

いっぱいレシピがあるクッキー。私は食べた瞬間にホロホロと崩れるバタークッキーみたいなクッキーが大好きです。クッキーのレシピには、全卵を使うクッキーと卵黄を使うクッキーがありますよね。この違いって何なのでしょうか。また卵を使わないクッキーの…